Pottnudel schwarze Pasta – 300 g
- Stückpreis
- €2,33 / pro 100g
Durch Revier Souvenir bekommt die einfache Pasta eine ordentliche Portion Ruhrpott-Charakter. Die Pottnudel ist tiefschwarze Pasta aus Hartweizengrieß, deren ungewöhnliche Farbe durch Tintenfischtinte entsteht. Mit 300 Gramm Inhalt ist sie nicht nur ein Mitbringsel für Menschen mit Verbindung zum Revier, sondern tatsächlich zum Kochen gedacht. Gerade als Geschenk für Pasta-Fans oder für einen gemeinsamen Kochabend verbindet sie Ruhrgebietshumor mit einem Lebensmittel, das anschließend nicht im Souvenirregal verstauben muss.
Hergestellt werden die Teigwaren aus Hartweizengrieß und Wasser und nach alter Tradition durch Bronzeformen gezogen. Dieses klassische Herstellungsverfahren gibt Pasta eine etwas rauere Oberfläche, an der Saucen besser haften können. Für die charakteristische schwarze Farbe werden 2,75 Prozent Tintenfischtinte eingesetzt. Das Ergebnis ist eine fast kohleschwarze Pasta, die den Bezug zum Ruhrgebiet schon optisch herstellt und gleichzeitig einen deutlichen Kontrast zu klassischen hellen Nudeln bildet.
Nach rund sechs Minuten Kochzeit kann die Pottnudel unkompliziert mit einer passenden Sauce serviert werden. Besonders gut kommt die schwarze Farbe auf hellem Geschirr zur Geltung; kombiniert mit einer hellen oder kräftig roten Sauce entsteht zusätzlich ein starker Kontrast auf dem Teller. Ebenso lässt sich die Packung zusammen mit einer Sauce, Gewürzen oder anderen regionalen Lebensmitteln zu einem kleinen Ruhrpott-Küchenpaket zusammenstellen.
Eine ungewöhnliche Pasta mit klarer Herkunftsidee: unkompliziert in der Küche, schwarz wie Kohle und mit genau dem richtigen Maß an Pott-Humor.
Produkt: Schwarze Teigwaren | Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser, 2,75 % Tintenfischtinte | Farbe: Schwarz | Füllmenge: 300 g | Kochzeit: ca. 6 Minuten | Herstellung: Nach alter Tradition in Bronzeformen hergestellt | Allergene: Enthält glutenhaltiges Getreide und Weichtiere; kann Spuren von Krebstieren und Fisch enthalten | Besonderheit: Färbung durch Tintenfischtinte | Marke: Revier Souvenir
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Da weisste wo es herkommt. Revier Souvenir aus dem Ruhrgebiet
Revier Souvenir wurde 2008 von den Designerinnen Anke Barniske und Bettina Hildebrand gegründet. Mit einer simplen, aber überzeugenden Idee: Das Ruhrgebiet verdient endlich Souvenirs, die genauso besonders sind wie die Region selbst.
Denn klassische Souvenirs haben ein Problem: Sie sind altbacken, nutzlos und sagen eigentlich nichts über den Ort, den sie vertreten sollen. Revier Souvenir macht das anders. Statt billiger Massenware entstehen Produkte, die aus dem Pott kommen, nach dem Pott riechen und von Menschen gemacht werden, die hier zuhause sind. Die schwarze Seife „Püttstück", das „Grubengold-Badesalz", der Zechenturm auf der Tasse. Alles liebevoll entwickelt, in verschiedenen Manufakturen hergestellt, keine Massenproduktion.
Hier trifft kühle Industriekultur auf heimelige Budenromantik. Der Bergbau, die Kumpel, der wilde Mix an Menschen, der Zechenturm am Horizont, das Buden-Bier nach der Schicht – all das hat diese Region geprägt und zu dem gemacht, was sie ist: bunt, anders, herzlich. Revier Souvenir hält das fest, ohne Klischees zu fürchten, und ohne den Pott kleinzureden.
Glück Auf.