{"title":"SOCHILI – Scharfe Saucen \u0026 Gewürze mit Social Impact","description":"\u003cp\u003eSOCHILI verbindet Schärfe mit sozialem Impact: 1 Produkt = 1 Tag Strom für Familien im Senegal. Bio-Chilisaucen, Gewürze und Öle – fair, transparent und mit echter Wirkung. Jetzt im Der_Laden Onlineshop entdecken.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bio-habanero-mango-hot-sauce-sochili","title":"Bio Habanero \u0026 Mango Hot Sauce – SOCHILI","description":"\u003cp\u003eDurch SOCHILI kommt eine Bio Hot Sauce in die Küche, die intensive Habanero-Schärfe mit fruchtiger Mango und einer fein abgestimmten Mischung aus Currygewürzen verbindet. Mit 42 % Habanero-Chili und 22 % Mango ist die Sauce deutlich scharf, gleichzeitig aber fruchtig und würzig. SOCHILI ordnet sie mit einem Schärfegrad von 4 von 5 Chilischoten als die schärfste Sauce im eigenen Sortiment ein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeben Habanero und Mango sorgen Apfelessig und Limettensaft für Säure und Frische. Kurkuma, weißer Pfeffer, Muskatblüte, Koriander, Ingwer, Kardamom, Gewürznelken, Zimt, Cayenne und Anis ergänzen die Sauce um eine vielschichtige Gewürznote. Die Rezeptur ist vegan, in Bio-Qualität hergestellt und kommt ohne künstliche Zusatzstoffe aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Kombination aus Frucht, Gewürzen und kräftiger Schärfe passt besonders zu Currys, Reis- und Nudelgerichten sowie Burgern. Auch Bowls, Gemüse, Tofu, Dips und andere herzhafte Gerichte lassen sich damit gezielt schärfen. Aufgrund der intensiven Habanero-Schärfe empfiehlt es sich, zunächst sparsam zu dosieren und die gewünschte Schärfe nach und nach anzupassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie verwendeten Bio-Chilis stammen aus Senegal und werden dort von einer Frauenkooperative angebaut. Mit jedem verkauften SOCHILI Produkt wird außerdem ein Tag Strom für eine Familie finanziert. Nach dem Öffnen sollte die Sauce im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von drei Monaten verbraucht werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdukt: Bio Habanero \u0026amp; Mango Hot Sauce | Inhalt: 100 ml | Zutaten: Habanero-Chili* (42 %), Mango* (22 %), Wasser, Apfelessig*, Limettensaft*, Salz, Kurkuma*, weißer Pfeffer*, Muskatblüte*, Koriander*, Ingwer*, Kardamom*, Gewürznelken*, Zimt*, Cayenne*, Anis* | *aus kontrolliert biologischem Anbau | Geschmack: fruchtig, würzig und sehr scharf | Schärfegrad: 4 von 5 | Verwendung: Currys, Reis, Nudeln, Burger, Bowls, Gemüse, Tofu und Dips | Besonderheiten: Bio, vegan und ohne künstliche Zusatzstoffe | Herkunft der Chilis: Senegal | Lagerung: nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Monaten verbrauchen | Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006\u003c\/p\u003e","brand":"Sochili","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63827498631498,"sku":"4262460670094","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0988\/2638\/7786\/files\/BioHabanero_MangoHotSaucevonSOCHILIin100-ml-Glasflaschemitorange-violettemEtikettundgruenemSchriftzug_Schaerfegrad4von5._13ae3df8-1632-4f57-834e-f8ecf6e4fb99.png?v=1791302257"},{"product_id":"bio-jalapeno-garlic-hot-sauce-sochili","title":"Bio Jalapeño \u0026 Garlic Hot Sauce – SOCHILI","description":"\u003cp\u003eDurch SOCHILI kommt eine Bio Hot Sauce in die Küche, die Jalapeño-Chilis mit nativem Olivenöl Extra, geschmorten Zwiebeln und Knoblauch verbindet. Mit 30 % Jalapeño besitzt die Sauce eine angenehme, moderate Schärfe und liegt bei einem Schärfegrad von 2 von 5. Apfelessig und Limettensaft bringen eine frische Säure in die Rezeptur und gleichen die würzigen und pikanten Noten aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmacklich erinnert die Jalapeño \u0026amp; Garlic Sauce an ein pikantes Olivenöl. Die geschmorten Zwiebeln sorgen für eine herzhafte Grundlage, während Knoblauch und Jalapeño die charakteristische Würze liefern. Dadurch eignet sich die Sauce besonders gut für Pizza, Salate und Avocado-Gerichte. Sie kann ebenso als Dip zu Nachos, zum Verfeinern von Bowls oder als würzige Ergänzung zu Gemüse und anderen herzhaften Speisen verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Jalapeño-Chilis stammen aus Senegal und werden dort von einer Frauenkooperative biologisch und fair angebaut. SOCHILI verbindet die Herstellung seiner Saucen mit einem sozialen Ansatz: Jedes verkaufte Produkt finanziert einen Tag Strom für Familien im Senegal. Die Sauce ist vegan, besteht aus Bio-Zutaten und kommt ohne künstliche Zusatzstoffe aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa SOCHILI auf künstliche Bindemittel verzichtet, kann sich das enthaltene Olivenöl mit der Zeit absetzen. Die Flasche sollte deshalb vor jeder Verwendung kräftig geschüttelt werden. Nach dem Öffnen gehört die Sauce in den Kühlschrank und sollte innerhalb von drei Monaten verbraucht werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdukt: Bio Jalapeño \u0026amp; Garlic Hot Sauce | Inhalt: 100 ml | Zutaten: natives Olivenöl Extra*, Jalapeño-Chili* (30 %), geschmorte Zwiebeln (Zwiebel*, natives Olivenöl* und Salz), Apfelessig*, Limettensaft*, Salz, Knoblauch* | *aus kontrolliert biologischem Anbau | Geschmack: würzig, frisch und angenehm scharf | Schärfegrad: 2 von 5, ca. 750 SHU | Verwendung: Pizza, Salate, Avocado, Nachos, Bowls, Gemüse und Dips | Besonderheiten: Bio, vegan, ohne künstliche Zusatzstoffe und ohne künstliche Bindemittel | Herkunft der Chilis: Senegal | Hinweis: vor Gebrauch kräftig schütteln | Lagerung: nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Monaten verbrauchen | Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006\u003c\/p\u003e","brand":"Sochili","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63827515933002,"sku":"4262460670070","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0988\/2638\/7786\/files\/BioJalapeno_GarlicHotSaucevonSOCHILIin100-ml-Glasflaschemitviolett-gruenemEtikett_Schaerfegrad2von5undsichtbarerhellerSauce..png?v=1791302560"},{"product_id":"bio-habanero-mustard-hot-sauce-sochili","title":"Bio Habanero \u0026 Mustard Hot Sauce – SOCHILI","description":"\u003cp\u003eDurch SOCHILI kommt eine Bio Hot Sauce in die Küche, die Senf mit Habanero-Chili und Agavendicksaft verbindet. Die Kombination ist würzig, leicht süßlich und besitzt mit einem Schärfegrad von 3 von 5 einen deutlichen, aber ausgewogenen Schärfe-Kick. Geschmacklich erinnert die Sauce an eine pikante vegane Variante einer Honig-Senf-Sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Grundlage bildet zu 50 % eine Senfzubereitung aus Wasser, Weinessig, Senfkörnern, Agavendicksaft, Kurkuma, schwarzem Pfeffer und Paprika. Dazu kommen 16 % Habanero-Chili sowie Weinessig, Agavendicksaft, Apfelessig und Limettensaft. So entsteht eine Sauce, bei der Senfwürze, Süße, Säure und Habanero-Schärfe miteinander kombiniert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Habanero \u0026amp; Mustard Hot Sauce lässt sich vielseitig zu herzhaften Gerichten verwenden. Sie passt zu Burgern, Sandwiches, Pizza, Wraps und Bowls ebenso wie zu Gemüse, Tofu und anderen Veggie-Gerichten. Auch als würziger Dip oder als scharf-süße Ergänzung zu Grillgerichten lässt sie sich einsetzen. Mit rund 30.000 Scoville besitzt sie eine spürbare Schärfe und sollte je nach persönlichem Geschmack entsprechend dosiert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie verwendeten Bio-Chilis werden von einer Frauenkooperative im Senegal biologisch und fair angebaut. SOCHILI verbindet seine Produkte zudem mit einem sozialen Projekt: Jedes verkaufte Produkt finanziert einen Tag Strom für eine Familie. Die Sauce ist vegan, wird aus Bio-Zutaten hergestellt und kommt ohne künstliche Zusatzstoffe aus. Nach dem Öffnen sollte sie im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von drei Monaten verbraucht werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdukt: Bio Habanero \u0026amp; Mustard Hot Sauce | Inhalt: 100 ml | Hauptzutaten: Senfzubereitung 50 %, Habanero-Chili 16 %, Weinessig, Agavendicksaft, Apfelessig und Limettensaft | Geschmack: würzig, süßlich und scharf | Schärfegrad: 3 von 5, ca. 30.000 SHU | Verwendung: Burger, Sandwiches, Pizza, Wraps, Bowls, Gemüse, Tofu, Dips und Grillgerichte | Eigenschaften: Bio, vegan und ohne künstliche Zusatzstoffe | Herkunft der Chilis: Senegal | Allergene: enthält Senf, kann Spuren von Schalenfrüchten und Weizengluten enthalten | Lagerung: nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Monaten verbrauchen | Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006\u003c\/p\u003e","brand":"Sochili","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63827555811658,"sku":"4262460670087","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0988\/2638\/7786\/files\/BioHabanero_MustardHotSaucevonSOCHILIin100-ml-Glasflaschemitgelb-gruenemEtikett_Schaerfegrad3von5undsichtbarergelberChilisauce..png?v=1791302716"},{"product_id":"bio-spicy-chili-oil-mit-bird-s-eye-chili-sochili","title":"Bio Spicy Chili Oil mit Bird’s Eye Chili – SOCHILI","description":"\u003cp\u003eDurch SOCHILI kommt ein scharfes Bio Chiliöl in die Küche, das griechisches natives Olivenöl Extra mit afrikanischen Bird’s Eye Chilis verbindet. Die Rezeptur ist bewusst reduziert und besteht zu 97 % aus nativem Olivenöl Extra und zu 3 % aus Bio-Chili. Das Ergebnis ist ein aromatisches Würzöl mit deutlicher Schärfe und einem Schärfegrad von 3 von 5.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas verwendete Bio-Olivenöl stammt aus Kalamata in Griechenland und bildet mit seinem charakteristischen Geschmack die Basis des Öls. Dazu kommen Bird’s Eye Chilis aus Afrika, die für eine intensive, direkte Schärfe sorgen. Das Chiliöl ist vegan, bio-zertifiziert und wird ohne künstliche Zusatzstoffe hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Küche eignet sich das Spicy Chili Oil besonders zum Beträufeln und abschließenden Würzen. Es passt zu Pizza, Pasta, Salaten, Brot und Focaccia und kann ebenso als würzig-scharfes Dip-Öl serviert werden. Auch Bowls, Gemüsegerichte und andere herzhafte Speisen lassen sich damit unkompliziert verfeinern. Durch den Schärfegrad von 3 von 5 empfiehlt sich eine zunächst sparsame Dosierung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSOCHILI verwendet Bio-Chilis aus Afrika und verbindet den Verkauf seiner Produkte mit einem sozialen Ansatz. Mit jedem verkauften Chiliöl wird ein Tag Strom für eine Familie finanziert. Das Öl muss nach dem Öffnen nicht im Kühlschrank gelagert werden, sollte jedoch an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahrt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdukt: Bio Spicy Chili Oil | Inhalt: 100 ml | Zutaten: 97 % natives Olivenöl Extra, 3 % Bio-Chili | Chili: Bird’s Eye Chili aus Afrika | Herkunft Olivenöl: Griechenland | Geschmack: würzig und scharf | Schärfegrad: 3 von 5 | Verwendung: Pizza, Pasta, Salate, Brot, Focaccia, Bowls, Gemüse und zum Dippen | Besonderheiten: Bio, vegan und ohne künstliche Zusatzstoffe | Lagerung: kühl und trocken, keine Kühlschranklagerung erforderlich | Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006\u003c\/p\u003e","brand":"Sochili","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63827585794378,"sku":"4262460670315","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0988\/2638\/7786\/files\/BioSpicyChiliOilvonSOCHILIin100-ml-Glasflaschemitweiss-rotemEtikett_sichtbarenChilistueckchenundSchaerfegrad3von5..png?v=1791302852"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0988\/2638\/7786\/collections\/SOCHILI_Logo_Main_280x_f1ab608d-4dce-4718-b076-7df27d9f47d5.webp?v=1791301997","url":"https:\/\/www.der-onlineshop.com\/collections\/sochili.oembed","provider":"Der_Onlineshop","version":"1.0","type":"link"}