Durch die Kaffeerösterei Three Years One Day aus Bochum entsteht mit Der_Espresso eine exklusive Espressomischung, die eigens für Der_Laden zusammengestellt und geröstet wird. Der Kaffee verbindet ausgewählte Bohnen aus Brasilien und Indien zu einem ausgewogenen Blend mit schokoladigen, nussigen und angenehm süßen Geschmacksnoten. Eine eigene Röstung für Der_Laden, bei der die Zusammenarbeit zweier Bochumer Unternehmen im Mittelpunkt steht.
Die Grundlage bildet Kaffee von Sitio Boa Vista aus Brasilien, ergänzt durch indischen Robusta Parchment AB. Die brasilianischen Bohnen bringen schokoladige und nussige Eigenschaften in die Mischung ein, während der Robusta-Anteil für einen kräftigeren Körper und eine ausgeprägte Crema sorgt. Geschmacklich stehen Schokolade, Nuss und eine angenehme Süße im Vordergrund. Das Ergebnis ist ein vollmundiger Espresso mit einem runden, zugänglichen Charakter.
Der_Espresso eignet sich besonders für die Zubereitung im Siebträger, Kaffeevollautomaten oder in der Espressokanne. Pur als Espresso kommen die schokoladigen und nussigen Aromen zur Geltung. Auch in Cappuccino, Flat White oder Latte macchiato bietet die Mischung eine kräftige Grundlage, die sich gut mit Milch oder pflanzlichen Alternativen verbindet. Durch die ausgewogene Zusammenstellung eignet sich der Kaffee sowohl für den täglichen Espresso als auch für verschiedene Milchkaffeegetränke.
Geröstet wird Der_Espresso exklusiv für Der_Laden von Three Years One Day in Bochum. Die Rösterei legt Wert auf eine schonende Röstung und einen geringen Rest-Säuregehalt, um einen vergleichsweise säurearmen Kaffee mit harmonischem Geschmacksprofil zu erhalten. Die Bohnen werden im Ganzen angeboten und können unmittelbar vor der Zubereitung frisch gemahlen werden. Das eigens gestaltete Etikett mit dem türkisfarbenen Der_Espresso-Schriftzug macht die exklusive Zusammenarbeit auch optisch erkennbar.
Produkt: Der_Espresso | Rösterei: Three Years One Day, Bochum | Exklusiv für: Der_Laden, Bochum | Herkunft: Brasilien und Indien | Mischung: Brasilien Sitio Boa Vista, Indien Robusta Parchment AB | Kaffeesorten: Arabica und Robusta | Röstung: Espresso | Aromen: Schokolade, Nuss, Süße | Geschmack: schokoladig, nussig, angenehm süß und vollmundig | Geeignet für: Siebträger, Kaffeevollautomat, Espressokanne | Form: ganze Bohnen | Besonderheiten: exklusive Röstung für Der_Laden, geröstet in Bochum, schonende und säurearme Röstung
