Dein Marktplatz für kleine Brands mit Haltung. Mehr über Uns

Dein Warenkorb

Dein Warenkorb ist leer

Neu

Bio Habanero & Mango Hot Sauce – SOCHILI

Durch Sochili
Normaler Preis €9,00
Stückpreis
€9,00 pro 100ml

Durch SOCHILI kommt eine Bio Hot Sauce in die Küche, die intensive Habanero-Schärfe mit fruchtiger Mango und einer fein abgestimmten Mischung aus Currygewürzen verbindet. Mit 42 % Habanero-Chili und 22 % Mango ist die Sauce deutlich scharf, gleichzeitig aber fruchtig und würzig. SOCHILI ordnet sie mit einem Schärfegrad von 4 von 5 Chilischoten als die schärfste Sauce im eigenen Sortiment ein.

Neben Habanero und Mango sorgen Apfelessig und Limettensaft für Säure und Frische. Kurkuma, weißer Pfeffer, Muskatblüte, Koriander, Ingwer, Kardamom, Gewürznelken, Zimt, Cayenne und Anis ergänzen die Sauce um eine vielschichtige Gewürznote. Die Rezeptur ist vegan, in Bio-Qualität hergestellt und kommt ohne künstliche Zusatzstoffe aus.

Die Kombination aus Frucht, Gewürzen und kräftiger Schärfe passt besonders zu Currys, Reis- und Nudelgerichten sowie Burgern. Auch Bowls, Gemüse, Tofu, Dips und andere herzhafte Gerichte lassen sich damit gezielt schärfen. Aufgrund der intensiven Habanero-Schärfe empfiehlt es sich, zunächst sparsam zu dosieren und die gewünschte Schärfe nach und nach anzupassen.

Die verwendeten Bio-Chilis stammen aus Senegal und werden dort von einer Frauenkooperative angebaut. Mit jedem verkauften SOCHILI Produkt wird außerdem ein Tag Strom für eine Familie finanziert. Nach dem Öffnen sollte die Sauce im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von drei Monaten verbraucht werden.

Produkt: Bio Habanero & Mango Hot Sauce | Inhalt: 100 ml | Zutaten: Habanero-Chili* (42 %), Mango* (22 %), Wasser, Apfelessig*, Limettensaft*, Salz, Kurkuma*, weißer Pfeffer*, Muskatblüte*, Koriander*, Ingwer*, Kardamom*, Gewürznelken*, Zimt*, Cayenne*, Anis* | *aus kontrolliert biologischem Anbau | Geschmack: fruchtig, würzig und sehr scharf | Schärfegrad: 4 von 5 | Verwendung: Currys, Reis, Nudeln, Burger, Bowls, Gemüse, Tofu und Dips | Besonderheiten: Bio, vegan und ohne künstliche Zusatzstoffe | Herkunft der Chilis: Senegal | Lagerung: nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Monaten verbrauchen | Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Inklusive Steuer.
 

Das gefällt dir bestimmt auch

Die_Brand

Sochili

Scharf & sozial – SOCHILI, Helping with Heat

SOCHILI ist ein Sozialunternehmen mit einer so einfachen wie wirkungsvollen Idee: 1 Produkt = 1 Tag Strom. Jede verkaufte Flasche Chilisauce, jede Gewürzmischung, jedes Chiliöl ermöglicht einer Familie im ländlichen Senegal einen Tag Zugang zu Elektrizität – in Regionen, wo das alles andere als selbstverständlich ist.

Die Chilis für alle SOCHILI Produkte werden von einer Frauenkooperative in Sipane, Senegal angebaut – regenerativ, biologisch und nach Fair for Life-Standard zertifiziert. Nach der Ernte werden sie vor Ort verarbeitet und per Seeweg nach Europa importiert. Die Saucen, Gewürze und Öle entstehen dann bei Partnerbetrieben in Europa, bevor sie mit viel Sorgfalt in Dortmund verpackt werden. Eine vollständig transparente Lieferkette, bei der man genau weiß, wo jeder Schritt passiert.

Das Sortiment reicht von fruchtigen Habanero-Mango-Saucen über klassische Jalapeño-Knoblauch-Saucen bis zu Chilisalzen, Harissa-Gewürzmischungen und Chiliöl – alles bio, alles vegan, alles mit Schärfe und Haltung. SOCHILI wurde inzwischen in FAZ, WDR und von Trendwatching international als Impact-Brand wahrgenommen und hat mit der Share The Power Foundation seinen sozialen Ansatz in eine eigene Stiftungsstruktur überführt.

Würzen und Gutes tun – das ist kein Widerspruch. Das ist SOCHILI.

Das hast du dir gerade angeschaut