Bio Balsamico Creme mit Feige – Papadakis

Durch Papadakis kommt eine Bio Balsamico Creme aus Kreta auf den Tisch, die die intensive Fruchtigkeit reifer Feigen mit konzentriertem Traubenmost und der feinen Säure von Weintraubenessig verbindet. Die Rezeptur besteht aus nur drei Zutaten: 56 % konzentriertem Traubenmost, 25 % getrockneter Feigenpaste und 19 % Essig aus Weintrauben. Zusätzlicher Zucker, Farbstoffe oder künstliche Zusätze werden nicht verwendet.

Die Feigen sorgen für eine ausgeprägt fruchtige und angenehm süße Note, die durch die Säure des Essigs ausbalanciert wird. Gleichzeitig besitzt die Balsamico Creme eine sämige, cremige Konsistenz und lässt sich dadurch einfach dosieren. Sie eignet sich zum Verfeinern, Garnieren und Glasieren und kann direkt über bereits zubereitete Speisen gegeben werden.

In der herzhaften Küche passt die Feigen-Balsamico Creme besonders gut zu Salaten, Rucola, Feta und Ziegenkäse sowie zu kräftigeren Käsesorten. Auch gegrilltes Gemüse und mediterrane Vorspeisen lassen sich damit ergänzen. Ebenso eignet sich die Creme als fruchtige Komponente für Dressings und zum Abrunden verschiedener herzhafter Gerichte.

Auch bei Desserts lässt sich die Kombination aus Feige und Balsamico vielseitig einsetzen. Einige Tropfen passen zu frischen Feigen, Eis oder Joghurt und setzen einen fruchtig-süßsäuerlichen Akzent. Die Bio Balsamico Creme wird auf Kreta hergestellt, ist vegan und sollte kühl und dunkel gelagert werden. Nach dem Öffnen empfiehlt sich die Aufbewahrung im Kühlschrank.

Produkt: Bio Balsamico Creme mit Feige | Inhalt: 250 ml | Zutaten: 56 % konzentrierter Traubenmost, 25 % getrocknete Feigenpaste, 19 % Essig aus Weintrauben | Herkunft: Kreta, Griechenland | Geschmack: intensiv fruchtig und süß-säuerlich | Konsistenz: cremig und sämig | Verwendung: Salate, Käse, gegrilltes Gemüse, mediterrane Vorspeisen, Dressings, Feigen, Eis und Joghurt | Besonderheiten: Bio, vegan, ohne Zuckerzusatz, ohne Farbstoffe und künstliche Zusätze | Lagerung: kühl und dunkel, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren | Bio-Kontrollstelle: GR-BIO-13