Bio Balsamico Creme Pur aus Kreta – Papadakis

Durch Papadakis kommt eine Bio Balsamico Creme aus Kreta mit bewusst kurzer Zutatenliste auf den Tisch. Sie besteht ausschließlich aus konzentriertem Bio-Traubenmost und Bio-Weintraubenessig. Die verwendeten Trauben stammen aus den eigenen Weinbergen des Familienbetriebs auf Kreta. Zusätzlicher Zucker, Farbstoffe, Aromen oder weitere Zusatzstoffe werden nicht verwendet.

Geschmacklich verbindet die Balsamico Creme eine natürliche Fruchtigkeit und dezente Süße mit der feinen Säure des Weintraubenessigs. Ihre cremige, leicht dickflüssige Konsistenz eignet sich sowohl zum Verfeinern als auch zum Garnieren. Sie passt zu Tomaten und Mozzarella, frischen Salaten, Rucola, gegrilltem Gemüse sowie Feta, Ziegenkäse und anderen Käsesorten. Auch Dressings, Marinaden und mediterrane Vorspeisen lassen sich mit wenigen Tropfen abrunden.

Die fruchtig-süßsäuerliche Kombination funktioniert ebenso bei süßen Speisen. Erdbeeren, Feigen oder Vanilleeis erhalten durch die Balsamico Creme einen kontrastreichen Akzent. Die enthaltene Süße stammt ausschließlich aus den verwendeten Trauben – zusätzlicher Zucker wird nicht zugesetzt.

Papadakis ist ein kretischer Familienbetrieb mit Tradition seit 1926 und wird heute in dritter Generation geführt. Die Trauben für die Balsamico Creme stammen aus eigenem Anbau auf Kreta und werden im Familienbetrieb verarbeitet. Nach dem Öffnen kann die Flasche gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahrt werden, um Geschmack und Qualität bestmöglich zu erhalten.

Produkt: Bio Balsamico Creme Pur | Inhalt: 250 ml | Zutaten: 82 % konzentrierter Bio-Traubenmost, 18 % Bio-Weintraubenessig | Herkunft: Kreta, Griechenland | Geschmack: fruchtig, ausgewogen süß-säuerlich | Konsistenz: cremig und leicht dickflüssig | Verwendung: Salate, Caprese, gegrilltes Gemüse, Käse, Dressings, Marinaden und Desserts | Besonderheiten: vegan, ohne Zuckerzusatz, ohne Farbstoffe, Aromen und weitere Zusatzstoffe | Landwirtschaft: Griechenland | Bio-Kontrollstelle: GR-BIO-13