Durch Pottmühle kommt ein besonders mildes Bio Sonnenblumenöl aus regionalen Sonnenblumenkernen in die Küche. Die Sonnenblumenkerne der aktuellen Charge stammen aus Nordrhein-Westfalen und werden in der eigenen Ölmühle schonend kaltgepresst. Anschließend wird das goldgelbe Öl ungefiltert abgefüllt. Dadurch bleibt sein charakteristisch mildes und feines Aroma erhalten.
Durch seinen zurückhaltenden Geschmack ist das Sonnenblumenöl vielseitig im Küchenalltag einsetzbar, ohne den Eigengeschmack anderer Zutaten zu überdecken. Es eignet sich für Salate, Dressings und Dips ebenso wie für Gemüsegerichte, Kartoffeln, Aufstriche, Marinaden, kalte Saucen und Backwaren. Einige Tropfen können auch bereits zubereitete Suppen oder Gemüsegerichte verfeinern.
Das kaltgepresste Öl ist kein High-Oleic-Sonnenblumenöl. Pottmühle empfiehlt es deshalb vor allem für die kalte Küche und zum schonenden Erwärmen. Zum starken Erhitzen oder Frittieren sollte dagegen ein entsprechend hitzestabiles Öl verwendet werden. Da das Sonnenblumenöl ungefiltert abgefüllt wird, können sich natürliche Schwebstoffe am Boden absetzen. Die Dose vor Gebrauch einfach kräftig schwenken.
Enthalten ist ausschließlich Sonnenblumenöl aus 100 % Bio-Sonnenblumenkernen. Das Öl wird in unterschiedlichen Füllmengen angeboten und sollte vor Licht und Wärme geschützt gelagert werden. Nach dem Öffnen empfiehlt Pottmühle einen Verbrauch innerhalb von drei bis vier Monaten.
Produkt: Bio Sonnenblumenöl | Zutaten: 100 % Sonnenblumenöl aus Bio-Sonnenblumenkernen | Herstellung: nativ, kaltgepresst und ungefiltert | Herkunft der Saat: Nordrhein-Westfalen, Deutschland | Geschmack: besonders mild und fein | Füllmengen: 100 ml, 250 ml und 500 ml | Verwendung: Salate, Dressings, Dips, Gemüse, Kartoffeln, Aufstriche, Marinaden, kalte Saucen und Backwaren | Eigenschaften: Bio, vegan und glutenfrei | Hinweis: nicht zum starken Erhitzen oder Frittieren geeignet, vor Gebrauch kräftig schwenken | Lagerung: vor Licht und Wärme schützen, nach dem Öffnen innerhalb von 3–4 Monaten verbrauchen | Allergenhinweis: kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesam enthalten | Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
