Durch Pottmühle entsteht ein natives Bio Walnussöl mit intensiv-nussigem Aroma für die kalte und feine Küche. Verarbeitet werden ungeröstete Bio-Walnusskerne, die schonend kaltgepresst werden. Anschließend wird das gewonnene Öl ungefiltert abgefüllt. Dadurch können natürliche Schwebstoffe enthalten sein, die zum ursprünglichen Charakter des Öls gehören. Die Walnusskerne der aktuellen Charge stammen aus Moldawien.
Geschmacklich zeigt sich das Walnussöl deutlich nussig und eignet sich besonders für Salate, Feldsalat, Käse, Gemüsegerichte, Pasta und Desserts. Auch bereits fertig zubereitete Speisen lassen sich mit wenigen Tropfen verfeinern. Über Suppen, Gemüse oder Süßspeisen gegeben, ergänzt das Öl die Gerichte um eine charakteristische Walnussnote. Zum starken Erhitzen oder Frittieren ist das kaltgepresste Öl dagegen nicht vorgesehen.
Das Bio Walnussöl besteht zu 100 % aus Walnussöl aus biologisch angebauten Walnusskernen. Da es ungefiltert abgefüllt wird, können sich mit der Zeit natürliche Bestandteile am Boden absetzen. Vor der Verwendung sollte die Dose daher kräftig geschwenkt werden. Die dunkle Metalldose schützt das empfindliche Öl vor Licht und lässt sich nach Gebrauch wieder verschließen.
Erhältlich ist das Walnussöl in unterschiedlichen Füllmengen. Für die Lagerung sollte es vor Licht und Wärme geschützt aufbewahrt werden. Nach dem Öffnen empfiehlt Pottmühle einen Verbrauch innerhalb von drei bis vier Monaten.
Produkt: Bio Walnussöl | Zutaten: Walnussöl aus 100 % Bio-Walnusskernen | Herstellung: kaltgepresst, nativ und ungefiltert | Herkunft der Walnusskerne: aktuelle Charge aus Moldawien | Geschmack: intensiv-nussig | Verwendung: kalte Küche, Salate, Käse, Gemüse, Pasta, Desserts und zum Verfeinern | Füllmengen: 100 ml und 250 ml | Verpackung: Metalldose | Lagerung: vor Licht und Wärme schützen | Hinweis: vor Gebrauch kräftig schwenken, nicht zum starken Erhitzen oder Frittieren empfohlen | Allergene: enthält Walnüsse, kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesam enthalten | Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
