Durch Pottmühle kommt gemahlener Bio Ceylon Zimt mit einem besonders feinen, milden und angenehm süßlichen Aroma in die Küche. Dezente Vanillenoten und eine warme Würze prägen seinen Geschmack. Im Vergleich zu kräftigerem Cassia-Zimt zeigt sich Ceylon Zimt weniger scharf und zurückhaltender, wodurch er sich vielseitig für süße und herzhafte Rezepte verwenden lässt.
Klassisch passt der fein gemahlene Zimt zu Gebäck, Desserts, Kompott und Milchreis. Auch Kaffee, frisch gepresste Fruchtsäfte und andere Heißgetränke lassen sich damit aromatisieren. Darüber hinaus harmoniert Ceylon Zimt mit orientalischen und asiatischen Gerichten und lässt sich gut mit Gewürzen wie Vanille, Nelken, Koriander oder Muskat kombinieren.
Enthalten ist ausschließlich Ceylon Zimt aus kontrolliert biologischem Anbau. Auf Aromen, Geschmacksverstärker, Trennmittel und Rieselhilfen wird verzichtet. Das Gewürz ist vegan, glutenfrei und laktosefrei. Da gemahlener Zimt sein feines Aroma mit der Zeit verliert, empfiehlt sich eine gut verschlossene und geschützte Aufbewahrung.
Abgefüllt wird der Bio Ceylon Zimt in einer wiederverschließbaren Aromadose mit Streueinsatz. Dadurch lässt sich das fein gemahlene Gewürz einfach dosieren. Für den Erhalt von Duft, Farbe und Geschmack sollte die Dose trocken, kühl und lichtgeschützt aufbewahrt werden.
Produkt: Bio Ceylon Zimt | Zutaten: 100 % Bio Ceylon Zimt | Form: gemahlen | Geschmack: mild, süßlich, warm und fein mit dezenter Vanillenote | Füllmenge: 45 g | Verwendung: Gebäck, Desserts, Milchreis, Kompott, Kaffee, Fruchtsäfte sowie orientalische und asiatische Gerichte | Verpackung: wiederverschließbare Aromadose mit Streueinsatz | Eigenschaften: vegan, glutenfrei und laktosefrei | Zusätze: ohne Aromen, Geschmacksverstärker, Trennmittel und Rieselhilfen | Lagerung: trocken, kühl und lichtgeschützt | Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
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Bio Ceylon Zimt gemahlen von Pottmühle in schwarzer Aromadose mit silbernem Deckel und mintgrünem Schriftzug „Zimt Ceylon – gemahlen“.
