Durch Knalle wird aus klassischem Karamell-Popcorn eine außergewöhnliche Geschmackskombination. Die limitierte Extrakaramell Grapefruit Timutpfeffer Edition, entwickelt in Zusammenarbeit mit Spitzenkoch Tim Raue, verbindet intensive Karamellsüße mit fruchtiger Grapefruit und dem prickelnden Aroma von Timutpfeffer. Süß, frisch, leicht bitter und angenehm würzig – ein Popcorn, das mit Gegensätzen spielt.
Die Grundlage bildet das besonders intensive Dulce-de-Leche-Karamell. Dazu kommt naturreines Grapefruitöl von Taoasis, das eine frische, leicht herbe Zitrusnote beisteuert. Für den besonderen Twist sorgt nepalesischer Timutpfeffer aus dem Alten Gewürzamt. Das mit Szechuanpfeffer verwandte Gewürz ist für sein ausgeprägtes Grapefruitaroma und ein feines Prickeln auf der Zunge bekannt. Zusammen entsteht ein vielschichtiges Geschmacksprofil, bei dem Süße, Fruchtigkeit und Würze aufeinandertreffen.
Hergestellt wird die Spezialität in der Berliner Popkornditorei Knalle. Der Mais wird zunächst ohne zusätzliches Fett aufgepoppt, anschließend mit den ausgewählten Zutaten veredelt und im Ofen knusprig gebacken. Die sorgfältige Verarbeitung trägt dazu bei, dass die feinen Zitrus- und Pfefferaromen ihren besonderen Charakter behalten. Abgefüllt wird das Popcorn von den MOSAIK Werkstätten für Menschen mit Behinderung.
Die Tim Raue Edition eignet sich für alle, die ungewöhnliche Snack-Kombinationen lieben. Ob zum Filmabend, als kleine Aufmerksamkeit für Feinschmecker oder als besonderer Begleiter zu einem Aperitif – das Zusammenspiel aus Extrakaramell, Grapefruit und Timutpfeffer sorgt für eine spannende Abwechslung. Besonders gut harmoniert die Sorte mit einem Grapefruit Tonic oder einem trockenen Riesling.
Die 100-g-Packung enthält eine limitierte Popcorn-Kreation, die handwerkliche Herstellung mit einer außergewöhnlichen Gewürzkomposition verbindet. Ein Gourmet-Snack aus Berlin für alle, denen gewöhnliches Karamell-Popcorn nicht aufregend genug ist.
Produkt: Extrakaramell Grapefruit Timutpfeffer | Marke: Knalle Popkorn | Edition: Limitierte Tim Raue Edition | Inhalt: 100 g | Produkttyp: Karamellisiertes Popcorn | Geschmack: Süß, fruchtig, würzig, leicht prickelnd | Besondere Zutaten: Grapefruitöl von Taoasis, nepalesischer Timutpfeffer vom Alten Gewürzamt | Herstellung: Handgemacht und im Ofen gebacken in Berlin | Ernährung: Vegetarisch | Allergene: Enthält Milchbestandteile; kann Spuren von Erdnüssen, Schalenfrüchten und Gluten enthalten | Besonderheit: Abgefüllt von den MOSAIK Werkstätten für Menschen mit Behinderung | Lagerung: Kühl und trocken
