Durch Knalle wird aus klassischem Popcorn eine exotische, vegane Nascherei. Das Tonkabohne Kokos Popcorn kombiniert knusprig karamellisierte Maiskörner mit cremiger Kokosmilch, feinen Kokosraspeln und dem unverwechselbaren Aroma der Tonkabohne. Eine besondere Mischung aus süßer Wärme, tropischen Noten und intensivem Knuspergenuss – handgemacht in der Berliner Popkornditorei.
Die Tonkabohne verleiht dieser Kreation ihren charakteristischen Geschmack. Ihr vielschichtiges Aroma erinnert an Vanille, Waldmeister und Bittermandel und harmoniert hervorragend mit der milden Süße der Kokosnuss. Für die Rezeptur verwendet Knalle ausgewählte Tonkabohnen vom Alten Gewürzamt, Kokosmilch und 4 % Kokosraspeln. Die Kombination sorgt für einen angenehm runden Geschmack, der exotisch wirkt, ohne aufdringlich zu sein.
Hergestellt wird das vegane Popcorn in der Berliner Manufaktur von Knalle. Die Maiskörner werden zunächst ohne zusätzliches Fett luftig aufgepoppt und anschließend mit den ausgewählten Zutaten im Ofen knusprig gebacken. Die Herstellung erfolgt von Hand in kleinen Chargen. Seit 2016 steht Knalle für außergewöhnliche Popcorn-Rezepturen, die handwerkliche Patisserie mit kreativen Geschmacksideen verbinden. Verpackt werden die Produkte in Zusammenarbeit mit den MOSAIK Werkstätten für Menschen mit Behinderungen.
Ob als süßer Snack zum Filmabend, als Begleitung zu Kaffee oder Tee oder als kleine Aufmerksamkeit für Menschen, die Kokos und außergewöhnliche Gewürze lieben – das Tonkabohne Kokos Popcorn bringt Abwechslung in den Snack-Alltag. Die wiederverschließbare 100-g-Tüte ist praktisch für unterwegs und hilft dabei, die Knusprigkeit nach dem Öffnen zu bewahren.
Die Rezeptur kommt vollständig ohne tierische Zutaten aus und eignet sich damit auch für eine vegane Ernährung. Der verwendete Mais ist frei von Gentechnik. Ein besonderer Gourmet-Snack für alle, die statt gewöhnlichem süßem Popcorn eine aromatische Kombination aus Tonkabohne und Kokos entdecken möchten.
Produkt: Tonkabohne Kokos Popcorn | Marke: Knalle | Inhalt: 100 g | Produkttyp: Karamellisiertes Popcorn | Geschmack: Tonkabohne und Kokos | Kokosraspeln: 4 % | Tonkabohne: 0,1 % | Herstellung: Handgemacht und im Ofen gebacken in Berlin | Ernährung: Vegan | Besonderheiten: Mais ohne Gentechnik, wiederverschließbare Verpackung | Lagerung: Kühl und trocken
Zutaten: Mais, Rohrohrzucker*, Glucosesirup, Kokosmilch [Kokosnussextrakt 85 %, Wasser, Emulgator (Polysorbat 60)], pflanzliche Margarine* [Sheabutter*, Wasser, Kokosfett*, Sonnenblumenöl*, Zitronensaftkonzentrat*, Emulgator (Sonnenblumenlecithine*)], Kokosraspeln (4 %), Salz, Tonkabohne (0,1 %).
*Aus kontrolliertem Anbau.
Allergenhinweis: Kann Spuren von Erdnüssen, Schalenfrüchten und Gluten enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie: 1569 kJ / 372 kcal
Fett: 9,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 5,8 g
Kohlenhydrate: 65,0 g
davon Zucker: 28,4 g
Eiweiß: 4,1 g
Salz: 0,3 g
Hinweis: Kann trotz sorgfältiger Verarbeitung nicht aufgepoppte Maiskörner enthalten.
