Durch die Kaffeerösterei Three Years One Day aus Bochum kommt mit dem Kaffeekirschentee eine fruchtige Alternative zum klassischen Kaffee in die Tasse. Anders als bei geröstetem Kaffee werden für diesen Aufguss nicht die Kaffeebohnen verwendet, sondern die getrockneten Bestandteile der Kaffeekirsche. Der auch als Cascara bekannte Tee verbindet die Welt des Kaffees mit dem Charakter eines fruchtigen Teeaufgusses und bietet eine interessante Möglichkeit, die Kaffeepflanze von einer anderen Seite kennenzulernen.
Geschmacklich zeichnet sich der Kaffeekirschentee durch feine Noten von Birne, Hagebutte und Kirsche aus. Eine sanfte, natürliche Süße ergänzt das fruchtige Aromaprofil und sorgt für einen angenehm ausgewogenen Geschmack. Im Gegensatz zu klassischem Röstkaffee stehen hier keine kräftigen Röstaromen im Vordergrund. Stattdessen entsteht ein leichter, fruchtbetonter Aufguss, der sowohl pur als auch nach persönlichem Geschmack verfeinert werden kann.
Der Kaffeekirschentee lässt sich heiß oder kalt genießen. Für die klassische Zubereitung werden ein bis zwei Esslöffel auf 250 ml Wasser verwendet. Die getrockneten Kaffeekirschen werden mit kochendem Wasser aufgegossen und sollten anschließend vier bis sechs Minuten ziehen. Für eine kalte Variante kann der Tee zunächst heiß aufgebrüht, abgekühlt und anschließend mit Eiswürfeln serviert werden. So eignet er sich sowohl für gemütliche Teepausen als auch als fruchtiges Getränk an warmen Tagen.
Three Years One Day ist eine Kaffeerösterei aus Bochum, die neben ihren verschiedenen Kaffeeröstungen auch diesen besonderen Aufguss anbietet. Kaffeekirschentee enthält von Natur aus Koffein und ist deshalb nicht mit koffeinfreiem Früchtetee gleichzusetzen. Seine fruchtigen Noten und die unkomplizierte Zubereitung machen ihn zu einer abwechslungsreichen Ergänzung für alle, die gerne Kaffee und Tee trinken.
Produkt: Kaffeekirschentee Cascara | Anbieter: Three Years One Day, Bochum | Produktart: Teeaufguss aus Kaffeekirschen | Aromen: Birne, Hagebutte, Kirsche | Geschmack: fruchtig, sanft süß | Zubereitung: 1–2 Esslöffel auf 250 ml kochendes Wasser | Ziehzeit: 4–6 Minuten | Servierempfehlung: heiß oder kalt | Koffein: natürlich enthalten | Besonderheiten: fruchtiger Aufguss aus Bestandteilen der Kaffeekirsche
