Durch die Kaffeerösterei Three Years One Day aus Bochum kommt mit dem Espresso Rathenaustraße eine sorgfältig abgestimmte Espressomischung in die Tasse, die schokoladige und nussige Aromen mit einer dezenten Fruchtigkeit verbindet. Der Blend besteht aus 70 % Arabica aus Brasilien, 20 % Arabica aus Äthiopien und 10 % Robusta aus Indien. Diese Kombination vereint die unterschiedlichen Eigenschaften der drei Herkunftskaffees zu einem ausgewogenen Espresso mit kräftigem Körper und harmonischem Geschmack.
Geschmacklich steht Schokolade im Mittelpunkt, ergänzt durch feine Mandelnoten und eine leichte Fruchtigkeit. Die brasilianischen Arabica-Bohnen bilden die Grundlage der Mischung, während der äthiopische Guji-Dimtu-Arabica zusätzliche aromatische Nuancen einbringt. Der indische Robusta-Anteil ergänzt den Blend um mehr Körper und unterstützt die Bildung einer dichten Crema. So entsteht ein Espresso, der sowohl pur als auch in Kombination mit Milch oder pflanzlichen Alternativen seinen Charakter entfaltet.
Die schwarze Schrift auf dem Etikett kennzeichnet bei Three Years One Day eine Espressoröstung. Der Espresso Rathenaustraße eignet sich besonders für die Zubereitung im Siebträger, Kaffeevollautomaten oder in der Espressokanne. Als klassischer Espresso kommen die schokoladigen und nussigen Noten zur Geltung. Auch für Cappuccino, Flat White und Latte macchiato bietet die Mischung eine ausgewogene Grundlage, bei der die Kaffee-Aromen angenehm präsent bleiben.
Three Years One Day röstet seine Kaffees in Bochum mit besonderem Augenmerk auf eine schonende Verarbeitung und einen geringen Rest-Säuregehalt. Die Röstung ist darauf ausgerichtet, die unterschiedlichen Eigenschaften der Herkunftskaffees miteinander zu verbinden und einen vergleichsweise säurearmen Espresso entstehen zu lassen. Angeboten wird der Espresso Rathenaustraße als ganze Bohne, sodass er unmittelbar vor der Zubereitung frisch gemahlen und individuell auf die jeweilige Kaffeemaschine abgestimmt werden kann.
Produkt: Espresso Rathenaustraße | Rösterei: Three Years One Day, Bochum | Herkunft: Brasilien, Äthiopien, Indien | Mischung: 70 % Brasilien Arabica, 20 % Äthiopien Guji Dimtu Arabica, 10 % Indien Robusta | Bohnenverhältnis: 90 % Arabica, 10 % Robusta | Röstung: Espresso | Röstungskennzeichnung: schwarze Schrift | Aromen: Schokolade, Mandel, leichte Fruchtnoten | Geschmack: schokoladig, nussig und dezent fruchtig | Geeignet für: Siebträger, Kaffeevollautomat, Espressokanne | Form: ganze Bohnen | Besonderheiten: Arabica-Robusta-Blend, schonende und säurearme Röstung
