Guatemala El Socorro Premium Microlot Espresso – Three Years One Day
- Stückpreis
- €48,00 / pro kg
Durch die Kaffeerösterei Three Years One Day aus Bochum kommt mit dem Guatemala „El Socorro“ ein Premium Microlot Espresso in die Tasse, der durch seine schokoladigen, fruchtigen und angenehm süßen Geschmacksnoten überzeugt. Die ganzen Kaffeebohnen stammen aus der Region Palencia in Guatemala und wachsen auf einer Höhe von rund 1.850 Metern. Verwendet wird die Varietät Maracaturra, die gewaschen aufbereitet wird.
Geschmacklich verbindet dieser Espresso Noten von Rohrzucker und Schokolade mit dem fruchtigen Charakter reifer Kirschen. Das Ergebnis ist ein samtiger Kaffee mit einem ausgewogenen Zusammenspiel aus Süße, Fruchtigkeit und Röstaromen. Die Espressoröstung ist an der schwarzen Schrift auf dem Etikett erkennbar und eignet sich besonders für die Zubereitung als Espresso.
Three Years One Day röstet den Kaffee in Bochum mit dem Ziel, die charakteristischen Aromen der Bohnen herauszuarbeiten. Die schonende Röstung sorgt für einen geringen Rest-Säuregehalt und einen entsprechend milden Geschmack. Damit richtet sich dieser Espresso auch an Menschen, die säureärmere Kaffees bevorzugen.
Der Kaffee wird als ganze Bohne angeboten und kann unmittelbar vor der Zubereitung frisch gemahlen werden. So lässt sich der Mahlgrad auf die jeweilige Espressomaschine abstimmen. Als Premium Microlot steht El Socorro für eine ausgewählte Kaffeecharge mit klar definiertem Ursprung und eigenständigem Geschmacksprofil.
Produkt: Guatemala El Socorro Premium Microlot Espresso | Rösterei: Three Years One Day, Bochum | Herkunft: Guatemala | Region: Palencia | Anbauhöhe: 1.850 m | Varietät: Maracaturra | Aufbereitung: gewaschen | Röstung: Espresso | Röstungskennzeichnung: schwarze Schrift | Aromen: Rohrzucker, Schokolade, reife Kirsche | Mundgefühl: samtig | Form: ganze Bohnen | Besonderheiten: Premium Microlot, säurearme Röstung
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Kaffee mit Ursprung und Haltung
three years one day ist eine unabhängige Kaffeerösterei aus Bochum, die Kaffee als Handwerk und als Beziehung versteht.
Im Mittelpunkt stehen Transparenz, Qualität und der direkte Bezug zu den Menschen, die den Kaffee anbauen.
Die Bohnen werden sorgfältig ausgewählt und in kleinen Chargen geröstet. Dabei geht es nicht um Massenware, sondern um Geschmack, Charakter und nachvollziehbare Herkunft. three years one day arbeitet eng mit Produzent:innen zusammen und setzt auf langfristige Partnerschaften statt anonymer Handelswege.Das Ergebnis ist Kaffee mit klarer Handschrift – ehrlich, ausgewogen und bewusst produziert.
Nicht nur als Getränk, sondern als Teil einer Kultur des Innehaltens, des Austauschs und der Wertschätzung.
three years one day steht für einen respektvollen Umgang mit Produkt, Produzent:innen und Konsument:innen – und für die Überzeugung, dass guter Kaffee Zeit, Aufmerksamkeit und Haltung braucht.